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          株洲美食

          株洲文和友的招牌菜

          【導語】:株洲文和友的招牌菜有炭爐蟹、口味蟹、蔥爆口味蟹、長沙口味蝦、香辣鳳爪蝦、紅煨牛腩、黑山羊燉粉皮、香辣鱸魚、酸辣椒蒸雞等。

            株洲文和友菜品推薦

            炭爐蟹

            選用3兩大的公蟹,每個都是膏滿肥大的霸道家伙,先油炸鎖鮮,再放入筒骨湯里燉著,吸收筒骨鮮美的湯汁!

            炭爐蟹上桌,記得先喝湯。小火慢熬的筒骨讓湯汁入口更加順滑濃郁,蟹肉緊實中帶有弾潤,吃一口滿口留香!

            口味蟹

            只要在湖南,萬物皆可“口味”!繼口味蝦之后,口味蟹更可不能錯過~

            經歷過爆炒的口味蟹香氣撲鼻挑開外皮,黃澄澄的蟹黃清晰可見!

            掀開蟹殼,里面是細膩的蟹肉。白嫩肥美肉質與香辣醬汁交錯牽扯著,細致的紋路伴隨著蟹香呈現在面前,細細品嘗還有一股啤酒的麥香。

            蔥爆口味蟹

            每一只螃蟹都被一分為二,露出了超級飽滿的肉,均勻包裹著香辣的醬汁,只只肉多又香嫩!十足的勁爆誘惑~

            入口一定要蘸醬汁,這才是蔥爆口味蟹的靈魂所在!紅油的辣油伴隨著鮮甜的蟹肉,韻味!熨帖!

            長沙口味蝦

            任無數口味層出不窮,口味蝦在湖南人心中絕對是NO.1。

            地道的口味蝦不放什么大料,只用屈指可數的幾種香料去烹制小火慢慢炒制的口味蝦湯汁濃郁,蝦肉Q彈緊實,鮮香辛辣!

            隨手扒開只小龍蝦,在千錘百煉的湯汁中滾上一圈,激爽辛辣的暢快在口腔里蕩漾,勾引你接著吃下一只!

            香辣鳳爪蝦

            小龍蝦和鳳爪這對神奇組合,只要吃過一次,就會瘋狂“種草”!1+1>2的美味你值得擁有

            軟糯Q彈鳳爪配上鮮嫩Q彈的龍蝦,一入口,辣味立馬攻占舌尖,麻感隨后跟上,慢慢咀嚼再嘗到肉質的鮮甜,口感極佳!

            紅煨牛腩

            精選的牛肚腩用小火慢煨到軟嫩,醬香濃郁又帶著微辣,再混著蔥姜的香味和蘿卜的甘甜,入口難忘。

            黑山羊燉粉皮

            寒冬冷肅,最喜便是吃羊肉進補!鮮香美味的黑山羊肉,配合手工紅薯粉細膩滑溜,每一口都散發著一股健康的感覺!

            香辣鱸魚

            鮮嫩滑口的鱸魚,混合著酸菜的酸辣味,再配上金針菇,簡直是下飯利器!

            酸辣椒蒸雞

            雞肉切成小塊,加入腌制過的白辣椒一起蒸煮,雞肉軟而不柴,酸辣入味。

            文和友·株洲餐廳信息

            地址:株洲市蘆淞區沿江中路8號大漢·悅中心

            電話:18573353322(微信同號)

            營業時間:11:00-次日02:00

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          • 株洲五大小吃店

            下面是小編為大家收集的五家好吃的美食店,里面有好多好吃的小吃,提供參考

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